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【idea】食品安全重如山——爱迪尔幼稚园食物中毒演练活动_台湾宾果28
时间:2021-05-07 来源:官方网站 浏览量 87138 次
本文摘要:食品安全千万条,防治确保!食品安全牵动着我们每个人的心,做好幼儿园食品安全工作,我们没有责任。

食品安全千万条,防治确保!食品安全牵动着我们每个人的心,做好幼儿园食品安全工作,我们没有责任。天气逐渐好转,细菌到了消除季节,为了避免幼儿集体食物中毒和传染病的再次发生,确保师生健康和生命安全,确保长期教育秩序,有效提高教职工应对食物中毒事件的应急处理能力,爱迪尔幼儿园积极开展食物中毒防治应急训练活动。食物中毒训练本次训练正式成立园长联合的食物中毒应急指挥小组,制定了食物中毒应急预案、食物中毒安全性训练方案的训练方式,假设雅典班的3名幼儿在园吃午饭时再次发生食物中毒事件,食品安全事故小组以高度模拟空战的方式,限时应急处理小组完成了食品安全突发事件的现场处理、通知调查、厨房监视废弃、报告、控制、处理、总结等一系列工作。

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1雅典班幼儿模拟训练,3名幼儿再次发生食物中毒现象。2带班老师及时向保健室医生汇报,保健室及时向应急领导小组开展汇报,应急领导小组赶到班级。3园长立即应急启动食品安全应急预案,团队成员按责任分工有序积极开展处理工作。

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一组人员进入食堂检查食品原材料订单环节、清除、切割、烹饪制作等过程,检查食堂操作人员的环境卫生和烹饪人员的个人卫生状况等,一组人员负责管理班级幼儿的应急处理等工作。4对食物留样,及时废弃食物5训练结束后,应急小组认真回顾总结,明确提出问题改良措施,进一步完善食物中毒安全事故实施方案和应急方案。这次训练结束了,但食品安全仍然是我园的关注点。

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今后,我园将坚持不懈,严肃组织积极开展幼儿园食品安全宣传活动,大力实施食品安全相关工作,提高全园教职工应对脑溢血食品中毒事件的应对能力。坚决坚持幼儿健康安全第一,责任重于泰山的精神。


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